Ваше месторасположение на сайте: • » » Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip  

Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip

Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip


«Тжвжик» по-армянски означает «печень», хотя готовится не только из печени, но и из других субпродуктов. Для тжвжика берут также баранье сердце, пищевод, почки. Простое, поистине народное блюдо, которое часто готовят в армянских семьях.

Печень хорошо промываем, режем на небольшие кусочки и снова промываем. Лук режем полукольцами. Ставим кастрюлю воды, кипятим ее и бросаем в кипящую воду печень. Ждем, пока закипит, и собираем пену. Провариваем в течение нескольких минут. Тогда она лучше и быстрее приготовится и будет мягче. Не переварите. Достаточно 3-5 мин.

Пока проваривается печень, на растительном масле пассeруем лук.Когда лук будет более-менее готов, отцеживаем печень и сразу ее кладем на сковородку. Следите, чтобы не было перерыва между этими действиями, иначе печень подсушится. Обжариваем печень с луком, добавляем специи (перцы, лавровый лист). Тушим под крышкой. Минут через 5 солим и добавляем 4 ст. л. томатной пасты.

Добавляем водички (так, чтоб покрыло печень), перемешиваем и тушим дальше минут 10. Соус становится густым и насыщенным. Пропустить чеснок через пресс, перемешать и через минуту выключить. Соль и специи по вкусу!



Информация о видео
Название: Птичий тжвжик с томатами
Автор: Ашот Казарян
Год выхода: 2015
Жанр: Обучающее видео
Язык: Русский

Выпущено: Россия
Продолжительность: 18 м.

Файл
Качество: WebRip
Формат: MPEG-4
Видео: AVC, 2542 Кбит/сек, 1280х720 пикс.
Аудио: AAC, 2 канала(ов), 128 Кбит/сек.
Размер: 346.49 Mb

Скачать Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip


Скачать бесплатно Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Птичий

,

тжвжик

,

томатами

,

WebRip

«Случайные цитаты»
Теперь же книги превратились для него в своего рода оборонительный вал, и хотя реальной защиты они не давали, в них всё же можно было найти какую-то опору. Они не особенно помогал жить, но спасали от отчаяния в эпоху, когда мир неудержимо катился в непроглядную тьму мрачной пропасти. Они не давали отчаиваться, и этого было достаточно. © Эрих Мария Ремарк
Категория: | Добавил: | год назад

Птичий тжвжик с томатами
Так же советуем посмотреть

Свиные отбивные, панированные в миндале и пармезане (2015)


Куском мяса в панировке ни кого не удивить, но что если это необычная панировка? Смотрите сами.

Рецепт индейки запеченной в духовке с картошкой (2014)


Если хотите узнать, как приготовить индейку в духовке с картошечкой, тогда следуйте советам нашего повара и повторяйте все в точности за ним.

Как варить холодец из свиных ножек и говядины (2014)


Этот рецепт холодца рассчитан на время варки - не более трех часов, так как мясо молоденькое и свежее, быстро сварится. Порадуйте своих близких вкуснейшим вторым блюдом, удивите новым вкусом холодца.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016