Ваше месторасположение на сайте: • » » Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок  

Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок

Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок

Если сказать, что хинкали это те же пельмени, только иной формы, обитатели Грузии этого не уж точно не поймут. Так, как они знают, что приготовление хинкали - это целое искусство. Это не просто положить фарш на лепешку и защепить края как получится. Сам пельмешек необходимо собрать правильно. Собирают его в мешочек со складочками. Специальным шиком и показателем, что хозяйка супер мастерица, считается сделать не мене 20-24 таких складочек. Некоторые искусницы делают даже делают 36. Лепят хинкали так.

На раскатанный кружочек теста кладут фарш. Края лепешки поднимают наверх и соединяют, делая рукой из теста мелкие складочки, подобно плиссе либо гофре. По форме должен получиться стянутый вверху мешочек с хвостиком из теста. Вот тут есть два варианта: либо это хвостик отрывают, прищепив его пальцами, либо оставляют. Это кто как любит. Кстати, если будете пробовать хинкали в гостях, не кушайте их ножиком с вилкой, т.к. вытечет весь сок, этим вы огорчите хозяйку. В этом соке и заключается самый смак хинкали. Следственно их не режут ножиком, не прокалывают вилкой, а берут руками и надкусывают, дабы сок попал в рот, а не на тарелку.

Информация о фильме:
Название: Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 00.10.24
Язык: русский

Файл:
Качество: DVD
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 96.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 480x360 (4:3), 393 Кбит/сек, 25.000 кадров/сек
Размер: 36,5 МБ

Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок


Download/Скачать Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок 36,5 МБ



Скачать бесплатно Готовим хинкали. Блюдо грузинской кухни, видео урок на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Готовим

,

хинкали

,

Блюдо

,

грузинской

,

кухни

,

видео

,

урок

«Случайные цитаты»
Отвечайте всегда только добром, только так можно сделать этот мир лучше. Отвечайте добром или не отвечайте никак. Если вы отвечаете злом на зло, то зла становится больше. © Будда
Категория: | Добавил: | год и 6 месяцев назад

Готовим хинкали Блюдо грузинской кухни видео урок
Так же советуем посмотреть

Молодая жареная картошка в мультиварке


Ну конечно мы уже не можем ничего не знать о существовании такого очаровательного овоща, как картофель, из которого мы можем приготовить очень много вкуснейших блюд. Существует поверье, если в доме есть картошка, голодным никогда не будешь. Сегодня трудно представить наше меню, в состав которого не входила бы картошка, будь то молоденькая либо прошлогодняя. Вовсе скоро придет то восхитительное время, когда мы будем наслаждаться ранними молодыми овощами, в том числе и молодым картофелем. Картофель при долгом хранении утрачивает очень много своих витамины, а оставшиеся разрушаются в процессе варки, чего невозможно сказать о молодом картофеле.

FrontEnd программист (2015) Видеокурс


Frontend разработка это верстка и программирование на javascript клиентской части веб-приложений. Курс содержит ряд уроков, которые помогут использовать самые современные технологии и инструменты для эффективной FrontEnd разработки.

Столярные Хитрости. Как быстро и точно установить петли или защелки любой формы (2015)


Показываю как, используя одну из техник инкрустации, врезать навесы или защелки любых форм быстро и очень точно...Понадобятся: Фрезер с прямой фрезой, двусторонняя клейкая лента и разметочный нож.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016