Ваше месторасположение на сайте: • » » М.К. Смирнова - Рецептуры на печенье, галеты и вафли  

+1

М.К. Смирнова - Рецептуры на печенье, галеты и вафли

Мтр.К. Смирнова - Рецептуры на печенье, галеты и вафли


Истинные рецептуры утверждены взамен ветхих в целях последующего улучшения свойства, обновления ассортимента и введения прогрессивных норм расхода сырья. С выходом в свет данных рецептур утрачивают свою силу рецептуры издания 1952 грам.Все рецептуры сгруппированы в зависимости от технологии производства. Снутри каждой группы рецептуры объединены по сортам применяемой пытки.
Рецептуры на сдобное и слоеное печенье и вафли даны по фазам производства. Не считая расхода сырья на загрузку и на 1 грам фазы, указано количество сырья по каждой фазе, входящей в 1 т готовой продукции.
В других группах изделии рецептурам» предусматривается расход сырья на загрузку и на 1 т готовой продукции.

Заглавие: Рецептуры на печенье, галеты и вафли
Создатель: Смирнова Мтр.К.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1969
Страничек: 552
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 39 Mb

Скачать Мтр.К. Смирнова - Рецептуры на печенье, галеты и вафли


Скачать бесплатно М.К. Смирнова - Рецептуры на печенье, галеты и вафли на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Смирнова

,

Рецептуры

,

печенье

,

галеты

,

вафли

«Случайные цитаты»
Как гласит одна пословица, собака, которая хвастается куском мяса, должна быть осторожнее, чем та, у которой мясо уже отобрали. © Хоро
Категория: | Добавил: | 2 месяца и 2 недели назад

МК Смирнова - Рецептуры на печенье галеты и вафли
Так же советуем посмотреть

Виталий Смирнов - Загадки колдунов и властителей (Аудиокнига)


История не просто хранит немало тайн. Эти тайны подчас без преувеличения можно назвать страшными, потому что за ними стоит кровь, пролитая и правителями, и теми, кто претендовал на «звание» колдуна или мага; сплошь и рядом это была кровь людей невинных, оклеветанных…

Вадим Эрлихман - Граф Дракула: Тайны князя-вампира (Аудиокнига)


Исторические документы и народная память сохранили и донесли до нас образ настоящего Дракулы, господаря Валахии Влада Цепеша — неукротимого властолюбца, твердого государственника, вся жизнь которого прошла и бесконечной и безжалостной борьбе с внешними и внутренними врагами.

Антист К. - Чудо-напитки для здоровья


Побалуйте себя и своих близких изумительными чудо-напитками - фруктовыми, овощными, травяными и молочными коктейлями! "Ананасовый фестиваль", "Черничная фантазия", "Хрустящий сельдерей", "Мятное лас-си"... Богатые витаминами и минералами, нормализующие артериальное давление, обладающие антистрессовым и омолаживающим эффектами, они не только укрепляют защитные силы организма, но и украшают нашу жизнь яркой радугой экзотических вкусов и ароматов, дарят солнечное настроение. Приведенные в книге рецепты позволят вам за считанные минуты приготовить коктейли красоты и здоровья, напитки для лечения и профилактики любых недугов!

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016