Ваше месторасположение на сайте: • » » Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания  

Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания

Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания


Сборник разработан сотрудниками отдела лечебного питания Казахского филиала Института питания АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - доктором медицинских наук А.К.Жангабыловым, кандидатами медицинских наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной, инженерами-технологами А.Г.Столбовской , Э.А.Финько.В сборнике дана характеристика основных лечебных диет и представлены технологические рецепты 500 диетических блюд с указанием их химического состава и энергоценности.
Для врачей-диетологов, диетсестер, поваров больниц, санаториев-профилакториев и диетстоловых, а также для широкого круга читателей.

Название: Рецептура блюд диетического питания
Автор: Жангабылов Абай
Жанр: Кулинария
Издательство: Казахстан
Год выпуска: 1988
Страниц: 328
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания


Скачать бесплатно Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Абай

,

Жангабылов

,

Рецептура

,

блюд

,

диетического

,

питания

«Случайные цитаты»
Ты думаешь, что истина важна, только если ее можно измерить. Благие намерения не в счет, забота не в счет. Но жизнь человека можно измерить количеством слез, пролитых о нем после смерти. И если их нельзя посчитать или ты не хочешь считать, это не значит, что их нет. © Доктор Хаус
Категория: | Добавил: | 3 месяца назад

Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания
Так же советуем посмотреть

Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко


Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.

Альберт Байкалов - Воздушные пираты


Боевики «ИГ» организовали на территории Сирии учебный центр летчиков-смертников. В нем планируется подготовка камикадзе, способных захватить пассажирский самолет и направить его на заранее выбранный объект. ГРУ разрабатывает план по внедрению своих агентов в ряды инструкторов центра. Для этого офицеры спецназа проходят дополнительную подготовку, чтобы на чужой территории выдать себя за пилотов гражданской авиации, добровольно согласившихся помогать террористам. На пути к объекту российским разведчикам Святославу Паринову (Парсеку) и его заместителю Гаеру приходится сражаться с «зелеными беретами», уходить от турецких спецслужб, ожидать смерти в застенках моджахедов. Но все это выглядит легкой разминкой по сравнению с тем, что ждет их в самом учебном центре.

Старостина Л., Добросовестная Р. - Рыбные блюда


В книге приводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок.Излагаются рецептуры и технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016