Ваше месторасположение на сайте: • » » В.В. Усов - Рыбная кухня  

+1

В.В. Усов - Рыбная кухня

В.В. Усов - Рыбная кухня


Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с иными продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Главное место отведено характеристике тех. действий и приемов, связанных с приготовлением рыбных блюд, соусов, заправок, гарниров. Обширно представлена рецептура блюд из рыбы и нерыбных морепродуктов. Отражена специфика рыбной кухни: истоки ее происхождения, а также современные направления и тенденции.
Для студентов средних проф учебных заведений. Книжка полезна и занимательна для широкого круга читателей.

Заглавие: Рыбная кухня
Создатель: Усов В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Академия
Год выпуска: 2007
Страничек: 556
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 21 Mb

Скачать В.В. Усов - Рыбная кухня


Скачать бесплатно В.В. Усов - Рыбная кухня на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Усов

,

Рыбная

,

кухня

«Случайные цитаты»
Осуждение другого всегда неверно. Потому что никто никогда не может знать, что происходило и происходит в душе того, кого осуждаешь. © Лев Толстой
Категория: | Добавил: | 3 месяца назад

ВВ Усов - Рыбная кухня
Так же советуем посмотреть

Гороскопы на 2017 год Огненного петуха


Этот полный астрологический гороскоп для всех символов зодиака подскажет вам, когда стоит ожидать повышения по службе либо проявлять свои лидерские свойства, в какой месяц желанно акцентировать внимание на собственной жизни, а в какой – прислушаться к собственному здоровью. Прислушивайтесь к воздействию звезд – и проживите этот год благоприятно, в любви и достатке!

Александр Вельтман - Сердце и Думка (Аудиокнига)


Роман «Сердечко и Думка»(1838)играет необыкновенную роль в творчестве писателя, знаменуя переход от ранешних романов фантастико-романтического плана к творениям реалистического направления. Привлекая отчетливо выраженной гуманистической направленностью, роман показывает в то же время отличительные художественные необыкновенности Вельтмана-прозаика: ясные зарисовки жизни российской провинции и столиц; необыкновенный сюжет с качественным переплетением фантастики и быта; ловкие образные свойства; юмор, то мягенький, то озорной; уникальный, необыкновенный язык, стиль и самый тон полусказочного повествования-притчи.

Burda Special №5.Домашнее ателье (2016) PDF


Специальный выпуск «Домашнее ателье» поможет обустроить уютный уголок домашней портнихи рационально и с большим вкусом. Также в выпуске 25 замечательных идей для украшения или организации своего рабочего места. Даже неопытные рукодельницы справятся с большинством моделей, которые сопровождают выкройки, схемы и пошаговые фотографии.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016