Ваше месторасположение на сайте: • » » Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд  

Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд

Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд


Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы. Блюда и гарниры овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Кулинарная характеристика рыбных блюд. Кулинарная характеристика мясных блюд. Кулинарная характеристика блюд из домашней птицы и дичи. Блюда из яиц и творога. Изделия и блюда из теста. Кулинарная характеристика национальных блюд союзных республик. Кулинарная характеристика блюд зарубежных стран.

Название: Кулинарная характеристика блюд
Автор: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год выпуска: 1982
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд


Скачать бесплатно Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Новоженов

,

Титюнник

,

Кулинарная

,

характеристика

,

блюд

«Случайные цитаты»
Когда тебя предали - это все равно, что руки сломали. Простить можно, но вот обнять уже не получается. © Лев Толстой
Категория: | Добавил: | 4 месяца назад

Новоженов ЮМ Титюнник АИ - Кулинарная характеристика блюд
Так же советуем посмотреть

Ольга Романовская - Грани. Цикл из 2 книг


Дария дорого поплатилась за сострадание. Человек, которого она спасла от мучительной смерти, похитил ее и перенес в жестокий мир, где каждый пытается использовать девушку в своих интересах. Кого-то привлекает ее красота, кого-то – сила. Как Дарии разобраться, кто друг, а кто враг, истинна ли любовь и что делать с просыпающейся чувственностью?..

Ольга Романовская - Лед и пламень


Тяжело единственной выжившей светлой среди темных! Дария поняла это сразу же, как по чужой воле очутилась в другом мире. Она быстро усвоила, что доверять никому нельзя. Ну, разве только двум темным, которым не нужна ее смерть. Одного она любит, второй согласился учить ее магии. Враги сменяют друг друга. То наемные убийцы, то одержимый, а теперь и бывшая жена возлюбленного объявляет вендетту.

Журнал Домашняя лаборатория (полная коллекция из 112 выпусков) (2006-2016) Djvu


Домашняя лаборатория - это некоммерческий интернет-журнал, выходящий с декабря 2006 года по настоящее время, выпускаемый группой энтузиастов. Журнал содержит материалы, найденные в Интернете или написанные для Интернета. Основная тематика статей - то что можно сделать самому, от садовых поделок до сверхпроводников, есть и просто познавательные материалы.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016