Ваше месторасположение на сайте: • » » Технология приготовления пищи. Блюда из мяса  

+1

Технология приготовления пищи. Блюда из мяса

Технология приготовления пищи. Блюда из мяса

Технология приготовления пищи. Блюда из мяса — В буклете приведена технология приготовления и рецептура блюд из мяса (бифштекс, филе, лангет, антрекот, эскалоп, шницель, бефстроганов и др.). На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Название: Технология приготовления пищи. Блюда из мяса
Автор: Ховикова Ж. А., Вересюк А. И.
Издательство: «Вища школа», Львов
Год: 1989
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 12,00 Мб
Качество: Отличное

Скачать Технология приготовления пищи. Блюда из мяса



Скачать бесплатно Технология приготовления пищи. Блюда из мяса на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Технология

,

приготовления

,

пищи

,

Блюда

,

мяса

«Случайные цитаты»
Мы не столько нуждаемся в помощи друзей, сколько в уверенности, что мы её получим. © Демокрит
Категория: | Добавил: | 4 месяца и 3 недели назад

Технология приготовления пищи Блюда из мяса
Так же советуем посмотреть

Уилл Гомперц. Непонятное искусство. От Моне до Бэнкси (2016)


Эта книга - ответ тем, кто считает современное искусство не то заумью снобов, не то откровенным обманом. Какой смысл заключен в "Черном квадрате" Малевича? Что имел в виду Энди Уорхол, изображая бесчисленные банки томатного супа? И причем тут вообще писсуар?

В мире животных преступно-загадочном


Мы живем среди животных на планете насекомых, а ведем себя как ее хозяева, причем неразумные. Природа с помощью разных животных, в том числе и домашних, отвечает нам адекватно.

Лестницы и перила. Проектируем и строим (2013) PDF, FB2


В двухуровневой квартире, доме с мансардой, коттедже лестница – это незаменимое функциональное сооружение. Из нашей книги вы узнаете, как ее спроектировать и построить, а также как с помощью современных технологий, качественных материалов, профессиональной сборки сделать такую лестницу, которая обогатит любой интерьер, подчеркнет достоинства архитектурного решения именно вашего дома.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016