Ваше месторасположение на сайте: • » » Михайлов В. - Кухня народов России. Путешествие по Уралу  

+1

Михайлов В. - Кухня народов России. Путешествие по Уралу

Михайлов В. - Кухня народов России. Путешествие по Уралу

Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов.

На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон: тундры, тайги, лесостепи и степи.

Украшение уральской кухни - пельмени. В данной книге Вы найдете первое в стране столь полное собрание пельменной рецептуры. Более того, мы произвели поиск "родичей" пельменей в национальных кухнях мира. Они также представлены в сборнике.

Рассказывается в книге и о заготовке впрок овощей, плодов и ягод, а также уральских растений. Предлагается немало оригинальных способов консервирования.

Название: Кухня народов России. Путешествие по Уралу
Автор: Михайлов В.
Издательство: Квадрат
Год издания: 1992
Качество: Хорошее
Страниц: 497
Формат: DJVU
Язык: Русский
Размер: 20.9 Mb

Скачать "Кухня народов России. Путешествие по Уралу":


Скачать бесплатно Михайлов В. - Кухня народов России. Путешествие по Уралу на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Михайлов

,

Кухня

,

народов

,

России

,

Путешествие

,

Уралу

«Случайные цитаты»
Надо судить человека прежде, чем полюбил его, ибо, полюбив, уже не судят. © Цицерон
Категория: | Добавил: | 5 месяцев и неделю назад

Михайлов В - Кухня народов России Путешествие по Уралу
Так же советуем посмотреть

Лев Вершинин - Возвращение короля (Аудиокнига)


Прогрессоры? Никаких прогрессоров! Долой вмешательство в жизнь слаборазвитых планет, долой навязывание так называемым «отсталым цивилизациям» своих представлений о прогрессе и справедливости.

Нина Башкирцева - Доктор мёд. Здоровье и красота (Аудиокнига)


Мед не зря называют пищей богов – едва ли в природе найдется продукт, который может сравниться с медом по вкусовым качествам и полезным свойствам.

А. Георгиевский - Как надо учиться? Новейшие способы легко сохранять в памяти все читанное, слышанное и виденное


Книга представляет собой практическое пособие о том, как научиться сохранять в памяти всё прочитанное, услышанное и увиденное. Основаны данные рекомендации и советы на науке мнемонике. Мнемоникой или мнемотехникой называется система особых приёмов или средств, с помощью которых можно развить память, и удерживать максимум познаний в минимуме времени, с минимумом затраченного при этом труда.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016