Ваше месторасположение на сайте: • » » В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу  

В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу

В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу


Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов.
На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон: тундры, тайги, лесостепи и степи.
Украшение уральской кухни - пельмени. В данной книге Вы найдете первое в стране столь полное собрание пельменной рецептуры. Более того, мы произвели поиск "родичей" пельменей в национальных кухнях мира. Они также представлены в сборнике.
Рассказывается в книге и о заготовке впрок овощей, плодов и ягод, а также уральских растений. Предлагается немало оригинальных способов консервирования.

Название: Кухня народов России. Путешествие по Уралу
Автор: Михайлов В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Квадрат
Год выпуска: 1992
Страниц: 497
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Скачать В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу


Скачать бесплатно В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Михайлов

,

Кухня

,

народов

,

России

,

Путешествие

,

Уралу

«Случайные цитаты»
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те кто лучше нас... Им просто не до нас... © Омар Хайям
Категория: | Добавил: | 5 месяцев и 2 недели назад

В Михайлов - Кухня народов России Путешествие по Уралу
Так же советуем посмотреть

Татьяна Чернявская - За краем поля


Каждая маленькая пешка пребывает в странной уверенности, что, преодолев все препятствия, непременно станет ферзём. На практике же всё может оказаться немного сложнее, и, пройдя свой нелёгкий путь, фигурка оказывается не увенчанной славой, а выброшенной за пределы игральной доски. Куда-то за край поля, где пылятся в забвении отыгранные пешки и, возможно, обитают призраки игроков.

Н. А. Теленкова - Чай - великий целитель


Умеете ли вы заваривать чай правильно? Знаете ли вы, какую пользу приносит чай и травяные отвары?В этой книге вы найдете исчерпывающие ответы на эти вопросы, узнает историю чая, его сорта и целебные свойства.

С.Ю. Коваль - Начало пути к себе. Развитие памяти


У Вас появилось желание развить свои творческие способности, память, выучить иностранный язык...Регулярно занимайтесь полтора - два раза в день, и уже на третьем - четвертом занятии вы заметите, что после занятий голова становится свежей, ясной, возникает ощущение будто вы погуляли по лесу и хорошо отдохнули.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016