Ваше месторасположение на сайте: • » » Г.Ф. Чобану - Блюда молдавской кухни  

+1

Г.Ф. Чобану - Блюда молдавской кухни

Г.Ф. Чобану - Блюда молдавской кухни


Молдавская кухня популярна не только в республике,но и далеко за её пределами.Широкое использование овощей и фруктов,всевозможных пряностей и приправ придаёт блюдам особый вкус,аромат и остроту.Одним из характерных блюд молдавской кухни является мамалыга. Ее варят из кукурузной муки в чугунных казанках; подают с овечьей брынзой, молоком, сметаной, со шкварками, к блюдам из рыбы и мяса.
Из закусок наиболее популярны протертая фасоль, холодец из петуха, копченое мясо; из первых блюд — зама, чорба.
Вторые блюда готовят из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы. Своеобразным вкусом и ароматом обладают кырнэцеи и мититеи, жаренные на гратаре. Особым вкусом отличаются блюда, тушенные в духовке в порционных горшочках.

Название: Блюда молдавской кухни
Автор: Чобану Г.Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: Тимпул
Год выпуска: 1962
Страниц: 37
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Г.Ф. Чобану - Блюда молдавской кухни


Скачать бесплатно Г.Ф. Чобану - Блюда молдавской кухни на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Чобану

,

Блюда

,

молдавской

,

кухни

«Случайные цитаты»
То, что годится для нас самих, непригодно для других. © Франц Кафка
Категория: | Добавил: | 5 месяцев и 2 недели назад

ГФ Чобану - Блюда молдавской кухни
Так же советуем посмотреть

Полянская К. - Собрание из 15 произведений


В одну ночь жизнь простой студентки Лизаветы круто изменилась. Теперь у нее есть два жениха, родители из параллельного мира, гордое звание царевны и опасный враг. Достойная причина, чтобы отправиться туда, где ездят на змеях и умеют колдовать? Вполне! Вот тут-то и началось! Захватывающие приключения и семейные тайны, пробудившаяся магия и зарождающиеся чувства, верные друзья и опасные враги… Сможет ли Лизка справиться со всем и возвратиться в родную реальность? А главное — захочет ли?

Стоп алкоголь: избавление от пьянства (2016)


Многие люди, которые часто употребляют спиртные напитки, постепенно сталкиваются психологической и физиологической зависимостью от алкоголя, а как следствие - с алкоголизмом. Поражая организм человека, эта хроническая болезнь приводит к систематической потребности в очередной порции спиртного, употребление которого неизбежно приводит к зависимости и деградации личности. Начинаются психические отклонения, появляются долгосрочные проблемы со здоровьем, наконец, распадаются семьи и рушатся карьеры некогда успешных людей.

Медведев Б. - Анти-Норбеков, или Чем обезьяна лучше дурака?


Сверхпопулярная методика Норбекова помогает далеко не всем. Если вы самостоятельны и свободолюбивы, то стоит больше доверять самому себе. Предлагаемая книга является руководством к созданию собственного здоровья для тех, кому методика Норбекова не подходит.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016