Ваше месторасположение на сайте: • » » Гордон Рамзи - Времена года  

+1

Гордон Рамзи - Времена года

Гордон Рамзи - Времена года

Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секретами высокой кухни, позволяющими оптимально использовать, сохранить и оттенить неповторимый сезонный вкус свежих фруктов и овощей, мяса и рыбы.
Гордон Рамзи неизменно требователен к подбору ингредиентов для своих блюд. Концепция сезонной кухни была близка его сердцу, когда будущий обладатель многочисленных мишленовских звезд еще только открывал свой первый ресторан. В самом деле, что может быть лучше свежего ревеня или нежной спаржи весной, ароматных персиков или инжира летом, лесных грибов и дичи в осеннюю пору или устриц и цитрусовых, когда приходит зима?
Шеф-повар находится в постоянном поиске новых вкусов и экспериментирует с новаторскими сочетаниями, но при этом никогда не отступает от золотого правила сезонности. В результате рождаются новые стильные блюда, гармонирующие с тем или иным сезоном по вкусу, цвету и аромату. Эта книга в очередной раз подтверждает: Рамзи поистине шеф-повар на все времена. В том числе и на все времена года.

Название: Времена года
Автор: Рамзи Г.
Издательство: КоЛибри, Наше слово
Год: 2014
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 37 mb
Качество: хорошее


Загрузить книгу «Времена года»



Скачать бесплатно Гордон Рамзи - Времена года на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Гордон

,

Рамзи

,

Времена

,

года

«Случайные цитаты»
Нигде ничто не ждет человека. Всегда надо самому приносить все с собой. © Эрих Мария Ремарк
Категория: | Добавил: | 5 месяцев и 2 недели назад

Гордон Рамзи - Времена года
Так же советуем посмотреть

Дарья Крупкина. Цикл «Шестой дом». 2 книги (2016) RTF,FB2,EPUB,MOBI


Недовольные политикой короля революционеры задумали его отравить. У них даже получилось. Правда, королева узнала заговорщиков, успела их поймать и казнить. Но король мертв, и на престол восходит его пятнадцатилетний сын, формально – при королеве-регентше, его матери. И так продлится еще не один год, пока сын не достигнет восемнадцатилетия и не станет полноправным монархом… вот только у каждой из семей-аристократов города свои планы и, конечно же, тайны.

Пол Браун, Кристина Келл - Книга о хорошем сексе (1998 / PDF)


Такой высококачественной популярной книги о сексе, как предлагаемая «Книга о хорошем сексе» Пола Брауна и Кристины Келл, у нашего читателя еще не было.

И. Бедретдинов. Истребитель Су-27. Начало истории. Рождение легенды. 2 книги (2005-2009) PDF


В первом томе, вышедшем в свет летом 2005 года, представлены материалы по начальному этапу разработки самолета, условно ограниченному периодом с 1969 по 1977 годы, а также кратко изложена история испытаний машины. Во втором томе рассказывается о событиях, связанных с переработкой проекта, результатом которых стал новый вариант истребителя под условным обозначением Т-10С.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016