Ваше месторасположение на сайте: • » » М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации  

+2

М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации

М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации


В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.

Название: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
Автор: Могильный М.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: ДеЛи принт
Год выпуска: 2002
Страниц: 148
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Скачать М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации


Скачать бесплатно М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Могильный

,

Восточные

,

сладости

,

Технология

,

рецептуры

,

рекомендации

«Случайные цитаты»
Мы с тобой действительно похожи, но только в одном: мы перестали быть людьми, поскольку выяснили, что человек вовсе не обязан умирать, оставаясь тем же самым существом, которым однажды родился. © Макс Фрай
Категория: | Добавил: | 6 месяцев назад

МП Могильный - Восточные сладости: Технология рецептуры рекомендации
Так же советуем посмотреть

UPgrade №1-17 Free (январь-июнь 2016) PDF


UPgrade – самый популярный еженедельный компьютерный журнал России. В нем рассматривается самые интересные новинки компьютерного железа, даются многочисленные полезные советы и рекомендации, как сделать работу на компьютере удобной и эффективной. Искрометный юмор авторов не даст вам заскучать, даже читая о сложных вещах!

Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012)


Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий - Миры братьев Стругацких (17 книг) (1996-2009)


Миры братьев Стругацких - собрание сочинений Аркадия и Бориса Стругацких, а также произведения других авторов по мирам Стругацких и дополнительные материалы. Серия включает в себя 2 подсерии - "Миры братьев Стругацких" (твердая и мягкая обложки) и "Неизвестные Стругацкие".

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016