Ваше месторасположение на сайте: • » » Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012)  

+2

Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012)

Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012)

Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.1. Ресторанная кухня. Выпечка
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве.

2. Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.

Название: Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги
Автор: Федотова И.
Год: 2010-2012
Жанр: Кулинария
Серия: Мастер-классы знаменитых поваров
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 162
Размер: 125 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012)


Скачать бесплатно Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг, 2 книги (2010-2012) на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Федотова

,

Ресторанная

,

кухня

,

Выпечка

,

Фуршеты

,

шведский

,

стол

,

кейтеринг

,

книги

«Случайные цитаты»
Всякая зараза, всякая гниль и мрак имеют свойство расти и размножаться сами по себе, подчиняясь своему внутреннему циклу. И как только процесс минует некую определенную стадию, остановить его невозможно. Даже если человек сам того захочет. © Харуки Мураками
Категория: | Добавил: | 6 месяцев назад

Федотова И - Ресторанная кухня Выпечка Фуршеты шведский стол кейтеринг 2 книги
Так же советуем посмотреть

Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий - Миры братьев Стругацких (17 книг) (1996-2009)


Миры братьев Стругацких - собрание сочинений Аркадия и Бориса Стругацких, а также произведения других авторов по мирам Стругацких и дополнительные материалы. Серия включает в себя 2 подсерии - "Миры братьев Стругацких" (твердая и мягкая обложки) и "Неизвестные Стругацкие".

Лысак С. В. - Сборник из 14 произведений


Пилот-истребитель Космофлота Федерации Вальтер Хартман получает довольно странное задание — повредить все обнаруженные корабли в указанном месте посадки на планете Пандора, имеющей дурную славу. Но не уничтожить, а именно повредить, лишив возможности взлета. Но кажущееся вначале очень простым задание неожиданно идет наперекосяк и Вальтер понимает, что ситуация не так проста, как ему говорили.

Генри Бим Пайпер - Маленький Пушистик (Аудиокнига)


В лагере независимого старателя солнечников Джека Холлоуэя появилось симпатичное существо — невысокого роста примат, полностью покрытый серебристой шерстью. Существо добродушное и забавное сразу растопило сердце старого Джека.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016