Ваше месторасположение на сайте: • » » Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое  

+3

Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое

Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое


Наверное нет человека, который бы не любил такой замечательный продукт, как мороженое. А тех, кому мороженое нельзя употреблять по медицинским показаниям, остается только искренне пожалеть. В этой книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок. Здесь изложена технология изготовления мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода.

Название: Домашнее мороженое
Автор книги: Оленев Ю.,Борисова О.
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Формат: PDF
Страниц: 67
Язык: русский
Качество: высокое
Размер: 31,4 Mb

Download / Скачать

Скачать c turbobit.net

Скачать c hitfile.net

Скачать c unibytes.com

Скачать бесплатно Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Оленев

,

Борисова

,

Домашнее

,

мороженое

«Случайные цитаты»
Клятвы, данные в бурю, забываются в тихую погоду. © Уильям Шекспир
Категория: | Добавил: | 7 месяцев назад

Ю А Оленев О С Борисова Домашнее мороженое
Так же советуем посмотреть

Кира Измайлова - Сборник сочинений (39 книг)


Родилась в Москве. В детский садик не ходила, воспитывала бабушка, она же, когда ей исполнилось три года, научила ее читать. С тех пор и читает... Занималается фигурным катанием и, как многие, посещала музыкальную школу. Ни фигуристки, ни пианистки из нее, правда, не вышло.

Теплоизоляция зданий и сооружений. Материалы и технологии. 2-е издание (2012) PDF


Обобщен и систематизирован многолетний опыт работы ведущих научных, проектных и производственных организаций, занимающихся проблемой теплоизоляции зданий и сооружений. Приведены классификация и свойства теплоизоляционных материалов (неорганических, органических и органоминеральных), область их применения.

Дмитрий Силлов. Серия. Сталкер. Закон Долга (2016) RTF,FB2,EPUB,MOBI


Роман из цикла «Снайпер». Снайпер сделал то, что должен был сделать — спас тех, кто был ему дорог. Но при этом он нарушил один из самых страшных законов Зоны — Закон Долга. А ведь каждому ясно, что Зона не прощает тех, кто нарушает ее законы...

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016