Ваше месторасположение на сайте: • » » Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн  

+1

Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн

Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн


Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.

Название: Эффективное меню: концепция и дизайн
Автор: Ефимова Юлия
Жанр: Учебная литература
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2006
Страниц: 117
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 86 Mb

Скачать Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн


Скачать бесплатно Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Юлия

,

Ефимова

,

Эффективное

,

меню

,

концепция

,

дизайн

«Случайные цитаты»
Твое обнаженное тело должно принадлежать тому, кто полюбит твою обнаженную душу. © Чарли Чаплин
Категория: | Добавил: | 7 месяцев и неделю назад

Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн
Так же советуем посмотреть

Сергей Прокофьев - Неоконченный автопортрет (Аудиокнига)


В Год Сергея Прокофьева."Если бы я был не композитор, я, вероятно, стал бы писателем или поэтом", - говорил Прокофьев.К 125-летию со дня рождения композитора "Радио России. Культура" подготовило десятисерийную документальную программу, основанную на его дневниковых записях, письмах и интервью.С детских лет Прокофьев подробно фиксировал события своей жизни, факты и впечатления, а с 1907-го по 1933-й год вел подробный Дневник, который можно справедливо назвать самым объемным и самым интересным из всех композиторских дневников.

Александр Левитас. Экспресс-маркетинг. Быстро, конкретно, прибыльно (2016)


Хотите поднять продажи на десятки процентов за неделю-две? Да ещё и без затрат? Это возможно – если использовать экспресс-маркетинг.

Мозг. Обратная связь (2011) PDF, DjVu


Доктор медицины Марк Хайман открыл, что причина болезней XXI века – от депрессии до болезни Альцгеймера – интоксикация и неправильное питание. Поэтому вместо психотерапии и лекарств он лечит эти болезни специально разработанными упражнениями и диетами.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016