Ваше месторасположение на сайте: • » » Изделия из теста  

+1

Изделия из теста

Изделия из теста

Изделия из теста — Рассмотрены технология приготовления и рецептуры изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, заварного и бисквитного теста. Приведены исторические материалы о зарождении некоторых видов изделий из теста, а также описание и рецептуры национальных изделий.

Название: Изделия из теста
Автор: Потапова И. И., Корнеева Н. В.
Издательство: Академия
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 10,68 Мб
Качество: Отличное

Благодаря этой книге вы будете знать:
• как подготовить продукты для выпечки различных видов теста;
• рецептуры и технологию приготовления мучных блюд;
• рецептуры и технологию приготовления изделий из теста.

Благодаря этой книге вы будете уметь:
• готовить различные виды теста;
• готовить мучные блюда;
• готовить изделия из теста;
• составлять технико-технологические карты;
• рассчитывать цену готового изделия из теста.

Скачать Изделия из теста



Скачать бесплатно Изделия из теста на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Изделия

,

теста

«Случайные цитаты»
Воображение — это самое главное, оно является отражением того, что мы притягиваем в свою жизнь. © Альберт Эйнштейн
Категория: | Добавил: | 7 месяцев и 2 недели назад

Изделия из теста
Так же советуем посмотреть

Эрих Фромм - Душа человека.Ее способность к добру и злу (Аудиокнига)


В этой книге получают развитие идеи, к которым я уже обращался в своих более ранних произведениях. В работе "Бегство от свободы" я исследовал проблему свободы в связи с садизмом, мазохизмом и деструктивностью; между тем клиническая практика и теоретические размышления привели меня, как я полагаю, к более глубокому пониманию свободы, а также различных видов агрессивности и деструктивности.

Velia - Red Kitty ii


Фотосет журнала ZEMANI- фото модели Velia - Red Kitty ii.131.8 Мб | 105 шт. | jpg | 2592x3872 | px

Библиотека домашнего мастера, ремонта, инженера, самоделкина. Сборник 95 книг (2002-2014) PDF,DJVU,FB2,EPUB,DOC


Авторы книг делятся своими секретами ремонта и маленькими хитростями, применяемыми многими мастерами в ремонтной практике и строительстве. Вы узнаете всю самую необходимую информацию о строительстве и ремонте: канализации, сантехники, крыши и кровли,гаража, погреба, печи отопления, камина, бани, бассейна, фонтана...

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016