Ваше месторасположение на сайте: • » » Джилл Норман - Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (2014)  

Джилл Норман - Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (2014)

Джилл Норман - Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (2014)

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки,Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.
Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Название: Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
Автор: Джилл Норман
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 646
Размер: 138 MB
Скачать Джилл Норман - Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (2014)


Скачать бесплатно Джилл Норман - Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (2014) на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Джилл

,

Норман

,

Большая

,

кулинарная

,

книга

,

Рецепты

,

техники

,

инвентарь

,

лучших

,

поваров

«Случайные цитаты»
На этой земле, где живём мы, другие, мир теперь не объявляет о своем конце, он его показывает. © Грегуар Ле Гран
Категория: | Добавил: | 9 месяцев и неделю назад

Джилл Норман - Большая кулинарная книга Рецепты техники инвентарь лучших шеф-поваров
Так же советуем посмотреть

Зарубежное военное обозрение №1-12 (2015)


Зарубежное военное обозрение - ежемесячный информационно-аналитический иллюстрированный журнал Министерства обороны Российской Федерации

Пикник на Тенерифе (сборник)


Пикник на Тенерифе (сборник) — Автор книги — признанный мастер американского детектива. Неизменный герой его остросюжетных повестей и рассказов — частный детектив Саймон Темплер, «гроза преступного мира», который в ходе своей деятельности попадает в ситуации самые невероятные и опаснейшие.

Knit Today №123 2016


Журнал посвящен вязанию. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные, вязаные модели и аксессуары для взрослых и детей.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016