Ваше месторасположение на сайте: • » » Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) DJVU  

Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) DJVU

Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) DJVU

Издательство: Пищевая промышленность
Автор С. Вучков, М. гаврилова
Год издания: 1974
Формат: DJVU
Язык: русский
Страниц: 87
Размер 10.2 Мб

Описание Эта книга болгарских авторов представляет собой пособие по приготовлению мясных и овощных полуфабрикатов в домашних условиях и на специализированных предприятиях системы общественного питания. Рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни. У тех, кому приходилось бывать в Болгарии, надолго сохраняются в памяти щедрое гостеприимство болгар, особый, неповторимый аромат болгарской кухни. В этом ее свойстве читатель сможет убедиться, познакомившись с этой книгой.

Содержание:
Предисловие к переводу книги
Требования к приготовлению высококачественных полуфабрикатов
Полуфабрикаты из мяса
Рецепты для приготовления мясных полуфабрикатов
Полуфабрикаты из птицы
Полуфабрикаты из овощей
Рецепты для приготовления полуфабрикатов из сырых овощей
Рецепты для приготовления полуфабрикатов из овощей, подвергаемых тепловой обработке

Скачать Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) DJVU


Скачать бесплатно Полуфабрикаты из мяса и овощей (1970) DJVU на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Полуфабрикаты

,

мяса

,

овощей

,

DJVU

«Случайные цитаты»
Воображение — это самое главное, оно является отражением того, что мы притягиваем в свою жизнь. © Альберт Эйнштейн
Категория: | Добавил: | 9 месяцев и 2 недели назад

Полуфабрикаты из мяса и овощей
Так же советуем посмотреть

Дарья Нестерова - Вяжем для животных


В этом издании приводится множество разнообразных моделей для собак и кошек самых разных пород: для борзых и пинчеров, для доберманов и болонок, для благородных сфинксов и грациозных абиссинских кошек. 

Как работают и думают физики (2006) PDF


Книга в доступной и занимательной форме знакомит с "неформальной" физикой, которая связана с окружающим миром. Обсуждаются такие вопросы, как оценка физических величин, методы размерностей и подобия, приближенные методы, "качественные" теории, использование математического анализа, интернета и другие.

Magic CG №55 (март / 2016)


журнал посвящен графическому дизайну. на его страницах вы найдете портфолио, интервью, статьи и обзоры.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016