Ваше месторасположение на сайте: • » » Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии (1994)  

-1

Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии (1994)

Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии (1994)

В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии; даны описания съедобных и ядовитых грибов территории бывшего СССР; указаны рецепты приготовления блюд, а также лекарств из дикорастущих растений; приведены важнейшие симптомы острых отравлений ядовитыми растениями и грибами и методы оказания первой помощи пострадавшим. Предназначена для медицинских работников и широкого круга читателей.

Автор: Жоголев Д.Т.; Галин Л.Л.; Добросердова И.И. и др.
Издательство: Воениздат
ISBN: 5-203-01496-5
Год издания: 1994
Жанр: Справочник, растения, грибы
Формат: DjVu, PDF
Язык: Русский
Качество: Хороший скан
Страниц: 452
Размер: 109 Mb

Содержание:
Предисловие 3
Общие сведения о дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых 5
Основные ботанические термины 5
Пищевая ценность дикорастущих растений 19
Биологически активные (действующие) вещества лекарственных растений 20
Распределение дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений по различным природным зонам 24
Использование дикорастущих пищевых растений 29
Правила сбора пищевых растений 29
Кулинарная обработка растений 31
Рецептура некоторых блюд из дикорастущих растений 34
Использование дикорастущих лекарственных растений и лечение отравлений ядовитыми растениями 38
Сбор и сушка лекарственных растений 38
Приготовление лекарственных форм из растительного сырья 39
Указатель лекарственных растений по преимущественному фармакотерапевтическому действию 41
Рецептура некоторых сборов лекарственных растений 45
Важнейшие виды дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений территории бывшего СССР 47
Важнейшие виды дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений тропических районов Азии 342
Съедобные и ядовитые грибы территории бывшего СССР 391
Общие сведения о съедобных и ядовитых грибах 391
Пищевая ценность грибов 392
Грибы различных природных зон 393
Отравления грибами, их профилактика и лечение 394
Важнейшие виды съедобных и ядовитых грибов 398
Алфавитный указатель русских и латинских названий растений и грибов 435
Оглавление 448

Скачать Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии (1994)


Скачать бесплатно Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии (1994) на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Дикорастущие

,

растения

,

грибы

,

медицине

,

кулинарии

«Случайные цитаты»
Однажды одного мудрого человека спросили, что, на его взгляд, самое трудное в жизни. Он ответил: «Познать себя». © Сэссон
Категория: | Добавил: | 10 месяцев и 3 недели назад

Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
Так же советуем посмотреть

Эристика, или Искусство побеждать в спорах


«Эристика, или Искусство побеждать в спорах» – труд великого немецкого философа Артура Шопенгауэра (нем. Arthur Schopenhauer, 1788-1860). Эристика – наука о правильном ведении спора, когда один из собеседников всегда останется при своем мнении, то есть останется правым.

Шоу Боб - Сборник (5 книг)


[center]Ночная прогулка: Отсюда до Земли — многие миллионы световых лет и восемьдесят тысяч ворот через нуль-пространство. Здесь царит тоталитарная теократия. Здесь скрыты координаты новой планеты, пригодной для земной колонизации. Сэм Теллон должен добыть эти сведения во что бы то ни стало…

Океан надежд. Дилогия в одном томе (2016) rtf, fb2


После автокатастрофы, которая заканчивается трагической гибелью жены и дочери, Кевин Нолан пробуждается в неизвестном ему мире. В мире, где живут настоящие колдуны и ведьмы. В мире, где правят безжалостные диктаторы, устраивающие кровавые ярмарки во славу своего величия. В мире, где преступников и преступниц клеймят печатями "сломанного меча и розы" В мире, в котором главным божеством является неисчерпаемый источник энергии под названием "Океан надежд".

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016