Ваше месторасположение на сайте: • » » Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 (2013)  

-1

Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 (2013)

Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 (2013)

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа.С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project.
Сейчас Саше 28, и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим.
Родом с Севера России, он с детства знает рецепты отличных драников с макалкой, наваристых супов, сочных котлет и пельменей.
Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то своё, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья.

Название: Русская кухня. Версия 2.0
Автор: Белькович А. С.
Год: 2013
Жанр: кулинария
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Издательство: М. : Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 128
Размер: 19 MB
Скачать Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 (2013)


Скачать бесплатно Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 (2013) на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Белькович

,

Русская

,

кухня

,

Версия

«Случайные цитаты»
Надо судить человека прежде, чем полюбил его, ибо, полюбив, уже не судят. © Цицерон
Категория: | Добавил: | год назад

Белькович А С - Русская кухня Версия 20
Так же советуем посмотреть

Бастард Бога (2015) rtf, fb2


Попаданство. Объект "001", проекта "Аркадия" - это вместилище последних генных разработок отечественной науки. Силен, быстр, умен, феноменальная память, необычайно живуч. Посредством нейро-обучения в "Объект" закачено куча матриц: боевая, включающая в себя все виды боевых искусств, известные разумным к настоящему моменту. Как без оружия, так и с оружием, естественно холодным, что обусловлено развитием мира, где ему предстоит действовать...

Купреев А.Н. - Маг. Школа жизни. Первые шаги


Общеизвестно, что попаданец мира эльфов и магии сразу оказывается в центре внимания, в обществе прекрасной эльфийки, причем уровнем не ниже, чем дочь первого лорда леса. Магия? - да не вопрос. Наш мир, лишенный её напрочь, посылает новобранцев сюда исключительно уровня архимага. Звучит напыщенно, но это ...правда! Только не вся. Многое умалчивается. Главному герою часто приходится переживать неудачи и разочарования, о которых не хочется даже вспоминать, и тем более ими делиться. Так, что жизнь здесь совсем не безоблачная.

Бушков А. - Россия, которой не было. Гвардейское столетие (2009)


Этот период в истории России можно датировать предельно точно: с 28 января 1725 года, когда умер Пётр Великий, до 14 декабря 1825 года, когда картечь Николая I положила конец блистающему и кровавому,

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016