Ваше месторасположение на сайте: • » » Безопасность пищевых продуктов  

Безопасность пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов

В учебном пособии освещаются вопросы безопасности пищевых продуктов. Разделы посвящены рассмотрению потенциально опасных веществ пищи, включая антиалиментарные факторы питания (токсичные компоненты пищевых продуктов), а также особенности использования и контроля трансгенного сырья. Подробно описаны различные виды чужеродных веществ: токсины микроорганизмов, микотоксины, токсические элементы, антибиотики, гормональные препараты, регуляторы роста растений, пестициды, удобрения, радионуклиды, пищевые добавки. Информация, представленная во всех главах учебного пособия, дана в соответствии с современным уровнем знаний в этих областях. Пособие содержит схемы, рисунки, таблицы, словарь терминов.

Название: Безопасность пищевых продуктов
Автор: Темербаева М.В.
Издательство: Инновац. Евраз, ун-т
Год: 2012
Страниц: 268
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер: 11,24 Mb



Скачать с Borncash.org

Скачать с Sibit.net

Скачать бесплатно Безопасность пищевых продуктов на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Безопасность

,

пищевых

,

продуктов

,

«Случайные цитаты»
Когда произносится ложь, самое главное — не в чем ложь, а почему она была произнесена. © Крафт Лоуренс
Категория: | Добавил: | год и 4 месяца назад

Безопасность пищевых продуктов
Так же советуем посмотреть

Рус Дмитрий - Играть, чтобы жить. Книги 1-7


Весь цикл в 7-ми книгах. Земля русского кластера дрожит от поступи врагов. Разгневанные боги хмурятся с небес. Спецслужбы сцепились в круговерти собачьей свалки. Сотни тысяч разумных радостно режут друг друга. Это больше не игровой квест и не потешная возня пары кланов вокруг богатой ресурсами локации. Это война! Война цивилизаций, религий и граней света. Рыдает от боли земля, астральные сущности в ужасе отворачивают лица. Рушатся башни горящих замков, плавится от жара обреченный камень. Враг идет!

Рус Дмитрий - Играть, чтобы жить. Книга 7. Исход


Человечество заигралось с виртуальностью, и виртуальность стала играть людьми… Земля дорого платит по счетам и щедро умывается кровью – опустела Африка, обезлюдела Австралия. Границы обитаемых анклавов стремительно сжимаются. Мир дрожит под поступью демонов, вторгшихся на нашу планету из трех реальностей – «Друмира», «Дьябло» и «Героев Меча и Магии».

150 лучших рецептов Аюрведы для здоровья, молодости и красоты


Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное —150 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016