Ваше месторасположение на сайте: • » » Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих (2014) PDF  

Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих (2014) PDF

Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих (2014) PDF

Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки.
Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях.


Название: Пироговедение для начинающих
Автор: Ирина Чадеева
Издательство: «Манн, Иванов и Фербер»
ISBN: 978-5-00057-288-7
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 258
Размер: 20,1Мб


Скачать Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих (2014) PDF




Скачать бесплатно Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих (2014) PDF на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Ирина

,

Чадеева

,

Пироговедение

,

начинающих

«Случайные цитаты»
Надо судить человека прежде, чем полюбил его, ибо, полюбив, уже не судят. © Цицерон
Категория: | Добавил: | год и 11 месяцев назад

Ирина Чадеева - Пироговедение для начинающих
Так же советуем посмотреть

Наталья Чагай - Кулинарные рецепты (2014) PDF


Простые и вкусные авторские рецепты от Натальи Чагай порадуют вас и вашу семью.

Берри Стив /7 книг


Александрийское звено: Не доверяйте безоговорочно прописным истинам. Тому, например, что Александрийская библиотека, одно из семи чудес света и величайшее хранилище человеческой мудрости, погибла в огне пожара. На самом деле долгие века на земле существует тайный орден Хранителей — узкий круг посвященных, оберегающих тайно вывезенные копии древних манускриптов. А другая, не менее тайная, организация могущественных хозяев всемирного бизнеса готова пойти на все, чтобы выйти на след древней Библиотеки. Ведь знание — не просто сила, в умелых руках оно — ключ к богатству и безграничной власти.

А. Гин. Креатив-бой: Как его провести


«Креатив бой» – это интеллектуальное командное соревнование. По форме он напоминает широко известные игры «Что? Где? Когда?» или «Брейн ринг», но есть и существенное различие. В качестве заданий в «Креатив бое» предлагаются открытые (т. е. творческие, изобретательские или исследовательские) задачи. Приведены задачи, предлагаемые участникам этих соревнований, и критерии оценивания их решений.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016