Ваше месторасположение на сайте: • » » Энциклопедия кулинарного искусства (2002) PDF  

Энциклопедия кулинарного искусства (2002) PDF


Энциклопедия кулинарного искусства (2002) PDF


Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В.Похлебкина, - неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, правила сервировки, подачи блюд и напитков.

В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикника из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков.

Специальный раздел энциклопедии посвящен обрядовой кулинарии с рецептами традиционных кушаний в Сочельник, на Рождество, Масленицу, Троицу, Второй и Третий Спасы и на русской свадьбе.

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Эдуард Алькаев
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 862/1048
ISBN: 5-9524-0037-X
Размер файла: 10.1 MB


Скачать Энциклопедия кулинарного искусства (2002) PDF:

Скачать с Hitfile.net



Скачать с Turbobit.net



Скачать бесплатно Энциклопедия кулинарного искусства (2002) PDF на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Энциклопедия

,

кулинарного

,

искусства

«Случайные цитаты»
Осуждение другого всегда неверно. Потому что никто никогда не может знать, что происходило и происходит в душе того, кого осуждаешь. © Лев Толстой
Категория: | Добавил: | год и 11 месяцев назад

Энциклопедия кулинарного искусства
Так же советуем посмотреть

Бегущий по лабиринту [4 книги] (2013-2014)


Серия рассказывает историю группы подростков, непонятно как и зачем оказавшихся в странном Лабиринте, населенном жуткими существами. Вчера они были обычными парнями — слушали рэп и рок, бегали за девчонками, ходили в кино… Сегодня они — пешки в чужой игре, похищенные неизвестно кем для участия в чудовищном эксперименте. Их память стерта. Их новый дом — гигантский комплекс.

- (сост.) Стадольникова Т.А. История нового года


Эта книга расскажет вашему ребёнку Историю Нового Года нашей страны. Вы узнаете, с какого момента в нашей стране празднуют новый год.Рождественское деревоДетское счастьеПраздник ожидания праздникаСвяткиСочельникРождественская ночь

1000 лет озарений. Удивительные истории простых вещей (2010) PDF


Эта книга – уникальная авторская энциклопедия открытий и изобретений, изменивших жизнь человечества на протяжении последних десяти веков, с тысячного по двухтысячный год. Автор – известный российский историк-византинист, человек поистине энциклопедических знаний, профессор Сергей Иванов – исследует происхождение предметов и феноменов самых привычных – но в то же время удивительных, если приглядеться к ним внимательнее.

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.ws™ © 2008-2016